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关于食品企业标准的修改、修订
信息分类:教育培训     2016-04-27 09:56:34     信息来源:食品处


为了方便企业,吉林省卫生计生委食品处对企业标准修改施行简单程序,不需重新受理、审查。属于食品企业标准修改的范围为:企业标准文本编辑错误,计量单位、文字书面手误,与食品安全国家标准不相符合,指标、限量明显错误等情况,等。


食品企业标准修订,属于企业标准制定(修订)工作。


下列情形,属于标准修订:①有关法律、法规、规章和食品安全国家标准、地方标准发生变化时;②企业生产工艺或者食品原料(包括主料、配料和使用的食品添加剂)及配方发生改变时;③其他需要复审的情形。企业经复审认为需要修订企业标准的,应当在修订后重新备案。


在企业标准备案审查过程中,发现企业对配方、工艺等没有经过试验验证过程,随意设置某些质量特性指标和营养成分指标,没有严格按照标准起草的要求制定企业标准,有闭门造车、凭空想象的嫌疑,所以对标准修改予以严格控制。对企业标准制定不严谨、不试验等现象,对企业发现标准存在问题后按照企业标准修改程序申报的,不能提供必要依据的,原则上不同意修改,须重新备案。

  

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