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湖北发布两节两考期间餐饮安全提示发布
信息分类:食源性疾病防控     2015-06-01 09:57:09     信息来源:转载


楚天金报讯 金报讯(记者于丽娟 通讯员吕洁)六一儿童节、端午节高考、中考即将来临,随着夏季到来,气温增高,致病性微生物繁殖快,容易导致食物腐败变质,食物中毒进入高发期。为预防食品安全事故,湖北省食品药品监督管理局提醒消费者饮食安全做到“三看三要”。


“三看”:一看证照和标识是否齐全。外出就餐,特别是到景区、游乐场等人流密集的场所时,应选择有《餐饮服务许可证》、“笑脸”标识牌的餐厅就餐。购买儿童食品及粽子绿豆糕等节令食品时,尽量选购有“QS”标识、厂名厂址、生产日期、保质期、配料表、营养标识齐全的预包装食品,慎选购包装内附玩具的食品,不要购买“三无”产品(无厂名厂址、无生产日期、无保质期)。二看环境是否卫生。三看食材是否新鲜,不购买临近保质期和感官性状发生变化的食品。


“三要”:一要科学饮食。考生饮食要注重荤素营养搭配,不暴饮暴食,要多食用清淡营养的食品,不提倡食用凉拌菜、海鲜类、生鱼类、四季豆、野生蘑菇、豆浆、隔夜饭菜等。二要合理加工,居家饮食要注意生、熟分开,避免食品交叉污染。冰箱中冷藏食物存放时间不宜超过24小时。三要索要发票,消费者就餐、购物后也应及时索要消费、购物发票。


消费者进食后如发生呕吐、腹泻等症状,应尽快前往医院诊治,保存好可疑食品样品、呕吐物、腹泻物及消费票据、就诊记录等相关证据,拨打12331进行举报投诉。

  

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