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美多州出现鸡肉沙门氏菌疫情 1人死亡10余人患病

信息分类:食源性疾病防控     2018-08-31 09:20:43     信息来源:转载


中国新闻网。据美国《侨报》报道,美国联邦官员2018829日称,美国多州出现与鸡肉有关的沙门氏菌疫情,目前已在纽约造成1名患者死亡,另有10多人患病。


  据报道,美国疾病控制与预防中心(CDC)的数据显示,截至827日,此次疫情已导致纽约、宾夕法尼亚、马里兰和弗吉尼亚州共有17人感染。8名患者已入院治疗。


  疾控中心表示,几名患者表示他们吃了某品牌的鸡肉。该机构还称,从两家工厂采集的生鸡肉样本中发现了爆发菌株。官员们则表示,最近可能还会有更多的沙门氏菌病例报告。


  沙门氏菌感染的症状包括腹泻、发烧和胃痉挛,这些症状发生在接触细菌1272小时后。


  5岁以下的儿童、65岁以上的成年人和免疫系统受损的人在接触沙门氏菌时更有可能患上严重疾病,但大多数患者在不接受治疗的情况下,47天内可以康复。


  在罕见的情况下,沙门氏菌感染可能会扩散到血液中,然后扩散到身体的其他地方。美国疾病控制与预防中心表示,如果患者不立即使用抗生素治疗,可能会致命。

  

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