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香港男子食用海鱼“青衣”中毒
信息分类:食源性疾病防控     2014-09-28 13:49:35     信息来源:无


   中新网926日电 据香港《明报》报道,香港一名38岁男子食用海鱼“青衣”后,脸和舌头出现麻痹,额、颈皮肤痕痒,以及肚痛和腹泻,翌日入住医院,现情况稳定。


  香港卫生防护中心提醒市民,雪卡毒素不能经烹煮分解,建议减少吃珊瑚鱼(生活在礁岩一带的鱼类,青衣鱼就是一种珊瑚鱼),若要吃珊瑚鱼,应避免吃毒素积聚较多的头、鱼皮、内脏和鱼卵。


  据报道,该病人过去健康良好,924日于家中进食青衣,约两三小时后出现上述雪卡毒中毒征状。另有两人与病人同时进食青衣,但他们进食量较少,未出现病征。


 卫生防护中心发言人表示,雪卡毒食物中毒与进食大珊瑚鱼有关,因这类鱼会吃在珊瑚礁海域生存的小鱼,而小鱼则吃有毒海藻,毒素会积聚在大珊瑚鱼体内,尤其是内脏。


  鱼的体积愈大,含毒量会较高,但从外表看却不能分辨该鱼是否含有毒素。大部分中雪卡毒者都会痊愈,不会对健康带来长远后遗症。

  

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