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关于香料的使用
信息分类:教育培训     2016-05-09 12:59:54     信息来源:食品处


按照GB 2760的规定,食品用香料一般配制成食品用香精后用于食品加香,部分也可直接用于食品加香。目前发现有滥用香料的问题,为此,食品加工如果直接使用香料,必须按照香料规定的使用范围;不能提供有关资料和依据者,不能直接使用香料,应使用食品用香精进行调香。

  

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