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甜瓜被污染 澳大利亚97人感染沙门氏菌
信息分类:食源性疾病防控     2016-08-05 16:38:52     信息来源:转载


新华社堪培拉85日电 澳大利亚新西兰食品标准5日就沙门氏菌疫情发出警示公告,建议孕妇、儿童和老人近期勿食用甜瓜,并召回市面上所有存在问题的甜瓜。


公告说,自6月份以来,澳大利亚境内沙门氏菌感染病例多达97例。经过对送检食品的化验,澳新食品标准局确认,澳大利亚北领地种植的红土甜瓜携带沙门氏菌。澳新食品标准局执法机构将与销售商合作,召回所有红土甜瓜。


澳新食品标准局说,甜瓜可能因为水、肥料、虫害或动物接触而被污染,孕妇、儿童和老人近期应避免食用甜瓜。


沙门氏菌是一种常见的食品污染源,可引发急性肠胃炎。患者会出现发热、腹泻、呕吐、腹痛等症状,严重时会死亡。沙门氏菌常通过被污染的食品传染给人类,接触动物或已发病的患者也可能被感染,防范措施包括注意饮食卫生和勤洗手等。

  

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