食品安全标准咨询问答
No.179 留言者: 李刚 留言时间: 2018-03-19 12:17:49.857
留言内容:
  老师,您好,我公司在企业标准《调味酱》Q/JTYQ0009-2018和《大豆酱》Q/JTYQ0001-2018公示过程中,提出“乙基麦芽酚不能直接用于食品加工,不符合GB 2760”,但我查询GB 2760B.3中“允许使用的食品合成香料名单中-1162号有乙基麦芽酚”,请老师给予指出不符合GB 2760中具体条款内容?????谢谢!
回复内容:
      《吉林省食品安全标准网》教育培训栏目,《关于香料的使用》有解释。
No.178 留言者: 张 留言时间: 2018-02-24 12:06:51.243
留言内容:
  您好老师:我有两个问题咨询一下,1.公司原来企标乙醇检测方法已经被于现在国家新发布的检测方法替代了。2.人参添加量需要调整。
已经备案的企标还有12个月到期,公司准备工将企标重新修订一下,需要提交什么资料,需要哪些流程?
回复内容:
      吉林省食品企业标准修订后,需重新备案。
    企标乙醇检测方法修改,可按食品企业标准修改程序办理。
    具体请按《吉林省食品企业标准备案受理程序》执行。
No.177 留言者: 洋洋 留言时间: 2018-02-08 12:05:46.930
留言内容:
  黑枸杞的执行标准为 应符合GB 2762 、GB 2763中浆果和其他小粒水果的规定,这么描述不对吗?被驳回好多次,求教一下,该怎么改!谢谢
回复内容:
      应正确区分黑枸杞和黑枸杞粉。黑枸杞的执行标准应当是正确的。
No.176 留言者: 001 留言时间: 2018-02-08 11:12:39.197
留言内容:
  你好老师,问一下编制说明有没有什么格式要求,比如字体间隔什么的
回复内容:
      按吉林省食品企业标准备案实施程序关于编制说明的规定执行。
No.175 留言者: 888 留言时间: 2018-02-07 16:31:01.540
留言内容:
  你好老师,问一下我的企业标准已经上传三次了,每次都是按着标准网上下载的最新标准每一个地方每一个字修改的,为什么总是不予公式,标准文本格式不正确。
回复内容:
      咨询当地食品标准受理机构,或书面向0431-88906887反映问题。
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