食品安全标准咨询问答
No.229 留言者: 于 留言时间: 2018-12-03 10:48:00.687
留言内容:
  老师,您好,请问连翘叶可以作为食品原料吗?
回复内容:
      山西省有连翘叶的食用历史证明资料,正在研制连翘叶的山西省食品安全地方标准。目前在我省以连翘叶原料生产普通食品,需提供在吉林省的传统食用习惯资料。
No.228 留言者: 利好食品厂 留言时间: 2018-11-30 14:19:06.437
留言内容:
  白城油葵的葵花盘(葵花托)酶解后磨粉作为固体饮料备案食品企业标准,其中葵花盘属于哪类,应遵守农药残留中的哪类指标,葵花盘虽未在中国药典中记载,但在我国多地都有历史文献记载作为中药使用,如果备案企业标准是否需要提供专家评审报告或者提供本地30年以上食用历史,望请解答谢谢
回复内容:
     葵花盘不是药品管理法、食品安全法规定的药品。开发葵花盘生产普通食品,需提供传统食用习惯的文献资料。
No.227 留言者: 郝俊吉 留言时间: 2018-11-30 08:04:58.233
留言内容:
  老师你好,我们提交的企业标准里的能量值是去第三方检验院实际检测的,可是还是被提意见说能量值不对,麻烦老师指教一下该怎么办?
回复内容:
      预包装食品标签上的营养信息,应按照《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)问答第(二十三)关于能量及其折算的规定计算。
No.226 留言者: 申 留言时间: 2018-11-22 13:23:55.963
留言内容:
  请问老师,制定动物及植物提取肽粉标准,以及添加肽粉的固体饮料标准,是否需要提供专家评审报告呢?
回复内容:
      不需要专家评审。
No.225 留言者: 丁先生 留言时间: 2018-11-13 15:47:01.793
留言内容:
  老师,藤黄果能作为食品原料吗?
回复内容:
      企业开发藤黄果作为普通食品原料,需提供30年以上传统食用习惯的资料。
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